動画企画

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
極上の“アヒル肉ガパオ”の動画&記事

極上の“アヒル肉ガパオ”の動画&記事

ガパオライスには豚や鶏肉、中にはピータンを使ったものまであったりと、あらゆる具体を取り込み進化を見せています。 ピータンガパオライスは私個人的にはかなり上位ランクですが、さらに上をいくガパオライスが『ソイ6ポーチャナー』のアヒル肉ガパオ。 同店はアヒル肉がメインの飯屋だけに、弾力のあるアヒル肉と絶妙なガパオの風味は絶品...

バンコクで「最高」と称されたパッタイ屋を動画&記事で

バンコクで「最高」と称されたパッタイ屋を動画&記事で

本記事の執筆時点で月間PVトップ10入りしているパッタイ屋があります。 店名を持たない店で、1日2時間しか店を開けずとも地元の人たちが毎日殺到するパッタイ屋です。 営業しているのはジャルンクルン通りソイ107という、超どローカルな場所。 ここまで来る外国人はいないだろうと思いきや、すでに来店し、動画をアップしていた白人...

魚の白身入り雑炊に癒されたい!チャン通りのカオトムプラー

魚の白身入り雑炊に癒されたい!チャン通りのカオトムプラー

「あの方が動画で紹介してくれてから、たくさんの外国人が来店するようになりましたよ」 取材時にそう話してくれたのはチャン通り『ヒアワン カオトムプラー(เฮียหวานข้าวต้มปลา)』の若き店主。 魚の白身入り雑炊「カオトムプラー」が旨いと評判で、タイのテレビ番組などでも取り上げられ、一躍人気店にのぼりつめたお店...

エカマイの超有名クイッティアオ店を動画&記事で!

エカマイの超有名クイッティアオ店を動画&記事で!

私のブログで取り上げたのは昨年の7月。 エカマイ通り沿いにある『ワッタナーパニチ』は、旨い牛肉のクイッティアオの店として様々なメディアで紹介されている有名店です。 さすがストリートフードを食べ歩くMark Wiens氏だけあり、彼は2014年にこの『ワッタナーパニチ』を動画で取り上げています。 彼が一口食べた後に見せる...

ジャルングルン通りソイ91「ポー クルー トゥン(ร้านพ่อครัวเถื่อน)」

ジャルングルン通りソイ91「ポー クルー トゥン(ร้านพ่อครัวเถื่อน)」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#1 YouTubeでアップされているタイ料理動画の店を取り上げ、その店を紹介する企画です。 ストリートフードのユーチューバーとしてもっとも有名であろうMark Wiens。 彼がジャルンクルン通りのソイ91にある『ポー クルー トゥン(ร้านพ่อครัวเถื่อน)』を紹介し...

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#6 チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。 ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホテルがあるのですが、すぐ横でタイ中華を提供する『AH Ou Bangrak』という屋台があります。 ここはは連日客であふ...

タイのモツ鍋!ヘンチュンセンでコラボ記事

タイのモツ鍋!ヘンチュンセンでコラボ記事

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#5 私がこのブログを立ち上げて以来、おすすめの店としてたびたび店名を挙げてきた『ヘンチュンセン(Heng Chun Seng』。 牛モツの各部位、もやしなどの野菜類が入ったモーファイ(火鍋)は、至極の薫りを立て、あらゆる食材をベースとしたスープは内臓と心にじわじわと染み、人を癒す力...

バンコク最強のパッタイ ティップサマイ(Thip Samai)

バンコク最強のパッタイ ティップサマイ(Thip Samai)

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#4 バンコクでもっとも長い行列が出来る店として2015年9月に取り上げた『ティップサマイ』。 記事で紹介してから8ヵ月ほどが経ち、それからいろんな店を食べ歩いて行列の出来る店もたくさん見て来ましたが、ここの待ち人数はトップレベルです。 口コミの評判が評判を呼び、どんどん拡散していき...

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