[料理名]ガオラオ(麺無しクイッティアオ)

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ラマ6世通りと結界を張ったか!? 12種類の具材を贅沢に使ったガオラオ専門店

ラマ6世通りと結界を張ったか!? 12種類の具材を贅沢に使ったガオラオ専門店

ペッブリー通りから北進するラマ6世通りという通りがあるんですが、駅が近いわけでもなく、至便な通りでもないのでほとんどの方は接点がないでしょう。 私が初めてタイへ来たのはおよそ10年前、前々職の社員旅行でした。 会社は何を思ったのかこのラマ6世通り沿いにあるホテルを取り、どこへ行くにも不便だった記憶しかありません。 ラマ...

バンコク旧市街「ガオラオ サモン ムー」で豚の脳みそを食べた!

バンコク旧市街「ガオラオ サモン ムー」で豚の脳みそを食べた!

バンコクの旧市街エリアに豚の脳みそを具材としたガオラオ(麺なしクイッティアオ)がある と、ブログ読者であるSさんからLINEで情報いただきました。 「バンコク 豚の脳みそ」で調べてみたところ、出るわ出るわ、脳みそ記事ラッシュ! バンコクナビで取り上げられていた記事の掲載日は2007年。 記事内でご登場されている女性が一...

ソイカウボーイの至近にあった!満席が続くガオラオの店 (後篇)

ソイカウボーイの至近にあった!満席が続くガオラオの店 (後篇)

今回は以下記事の後篇になります。 http://xn—-ieu8ap1dyfzkv469awe1a.com/khaolao1-20151230/ ゴーゴーバー、ソイカウボーイから徒歩すぐの場所にある人気ガオラオ店。 従業員である店主の娘さんから姉妹店がすぐ近くにあると、ビックリ情報を頂戴いたしました。 [ス...

ソイカウボーイの至近にあった!満席が続くガオラオの店 (前篇)

ソイカウボーイの至近にあった!満席が続くガオラオの店 (前篇)

10月30日にアップした 「アソークのクイッティアオ屋で見た神業!」 という記事は読者の方からのリクエストでした。 リクエストいただいた同じかたから、次なるリクエストが来ましたので、一部抜粋してご紹介します。 [スポンサーリンク] 先日は私のお願いを聞いていただきましてありがとうございました。 この前はアソークのCha...

神々しい力を与えてくれるガオラオに感嘆!

神々しい力を与えてくれるガオラオに感嘆!

信心深くない私ですが、とある朝、珍しくお寺へと参りました。 参ったのは「WAT SUTTHIWARARAM(ワット スティワララム」と名乗る寺。いかにもこの寺に関し、詳細な情報を持っているような印象を与えておりますが、浅学菲才でして何1つここで語ることはありません。 無知蒙昧な私が見ても、朝陽を浴びる寺は神々しく美しい...

地元タイ人が押し寄せる名も無き名店がチャン通りにあった! 「ガオラオ ルアットムー パックソイ チャン4」

地元タイ人が押し寄せる名も無き名店がチャン通りにあった! 「ガオラオ ルアットムー パックソイ チャン4」

ここへ難なく辿り着ける方がいたら、タイ滞在歴が長いのか、卓越した方向感覚を持っておられるのかのどちらかだと思う。 そんな辺鄙な場所にあるお店を紹介したところで、誰のためになるのか…。 という一抹の疑問を抱きながら、今回ご紹介するのはガオラオ ルアッ ムーというスープのお店。 [スポンサーリンク] 体の内部から癒してくれ...

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