[料理名]クイジャップ(平麺を巻いたクイッティアオ)

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
具だくさんクイジャップが旨い!「トンローポチャナー(Thonglor Pochana)」@トンロー通り

具だくさんクイジャップが旨い!「トンローポチャナー(Thonglor Pochana)」@トンロー通り

私は滅多にトンロー界隈へ行くことがありません。 用事がないということもありますが、タイ飯屋が少ないというのが大きな理由。 前回、トンローのお店で取材したのはいつだろうかと自分のブログを自分自身で検索してみたところ、12月15日にアップした『PHUKET TOWN』が最後。 およそ2ヵ月半ぶりとなるトンロー通りの登場です...

寺巡りとタンブンと激旨クイジャップ

寺巡りとタンブンと激旨クイジャップ

今年2016年で厄年を迎えました。 何かが起こりそうな予感がしているものの、特に何もすることなく1月も中旬に入ったころのことです。 厄年であることをとあるタイ人女性に話したところ、 「お寺へ行ってタンブンしなさい!」 と一喝。 “タンブン”とは寄与などで徳を積むことで、タイ人はよくお寺へ参拝しており、“タンブン”をして...

サトゥプラディット58のカオマンガイ屋はRCAにも支店が!

サトゥプラディット58のカオマンガイ屋はRCAにも支店が!

以前、サトゥプラディット通りで旨いガイヤーン店があると取り上げた『Kai Yang Tip Parot』のすぐ近くに、人気カオマンガイ屋があるという情報をキャッチ。 バイクに股がりサトゥプラディット通りを南下。 サトゥプラディット ソイ52の前を通り過ぎたとき、異様な寺を見つけ思わず停車しました。 ソイの奥に見えたのは...

朝から大混雑!チャン通りの名店『クイジャップMr.Joe』

朝から大混雑!チャン通りの名店『クイジャップMr.Joe』

11月3日付けの記事でチャン通りの『ヒアワン カオトムプラー』を取り上げました。 この記事で「チャン通りといえば『Mr.Joe』も有名ですよね」というコメントを頂き、ハッとしました。 いつもチャン通りを通る度に、店先に大勢の客が並んでいるのを目撃していたにも関わらず、未だ取材していなかったことを思い出したんです。 取材...

ヤワラーの有名店「ナイエーク」のクイジャップ&カオカームー

ヤワラーの有名店「ナイエーク」のクイジャップ&カオカームー

ヤワラー(中華街)は旨い店の集積地のようなエリアだと思うんです。旨い店は長い店が多い。歴史を刻み、生き残ってきた店。だからこそ深みがあるし、独自の味が備わっているんだと思います。 旨い店が揃うヤワラーの中でも超有名店『ナイエーク』 ヤワラー通り沿いにある『ナイエーク クイジャップ』は、強豪たちが揃うヤワラーの中でも特に...

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