[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
1日に2時間だけしか営業しない名も無きパッタイ屋

1日に2時間だけしか営業しない名も無きパッタイ屋

チャオプラヤー川と平行して走るように並ぶジャルンクルン通り。 この通りをBTSサパーンタクシン駅より南下し、途中『アジアティーク』を右手に見ながらしばらく南進したあたりに、風変わりなパッタイ屋があるという情報を入手しました。 営業時間は1日に2時間“奇跡のパッタイ屋” 営業開始17時30分、閉店が19時30分とたった2...

超人気パッタイ店『パッタイアーリー』が閉店した跡は…

超人気パッタイ店『パッタイアーリー』が閉店した跡は…

知る人ぞ知るパッタイの人気店『パッタイアーリー』。 店名にあるように、BTSアーリー駅から徒歩数分で行けるパッタイ店として評判を集め、チッドロム駅直結のデパート『エラワン バンコク』地下一階にも支店を出店したことでも知られています。 「パッタイアーリー」で検索すると、数々の記事にヒットするほどの有名店でしたが、先日『エ...

エカマイ通りで創業6年  パッタイ専門店『パッタイ エカマイ』

エカマイ通りで創業6年 パッタイ専門店『パッタイ エカマイ』

エカマイ通りは小洒落た店が多く、私には無縁の“ハイソな薫り”を感じることができる通りです。 夜になるとディスコ『Funky Villa(ファンキービラ)』や『ナンレン』に繰り出す若人たちが沸々と現れ、そういった姿を見ているとこれまた“私とは無縁”であることを痛感するわけです。 しかしです。 エカマイ通りには旨いタイ料理...

ティップサマイ|バンコクでもっとも長い行列が出来る店か!?

ティップサマイ|バンコクでもっとも長い行列が出来る店か!?

タイでは日本のように、店の前に数十メートルの行列をなし1時間以上も待って、5分で食べ終わるラーメンを並ぶことなどほとんど見たことがありません。 あのラーメン屋の行列を見ていると、戦後、食料配給が行われていたころの写真を思い出します。 飽食の時代。 何でも食べられるようになってしまった時代がゆえ、自らで“食”に対しハード...

ラマ4通りで母親と息子で営むパッタイ屋「パッタイ メー アム」

ラマ4通りで母親と息子で営むパッタイ屋「パッタイ メー アム」

ラマ4通りの最寄り駅MRT「クロントゥーイ駅」から徒歩圏内に、私のお気に入りの2店があります。 まずはモーファイの「Heng Chun Seng(ヘンチュンセン)」 1人だと量が多めですが、そんなの関係ねー。 この鍋を前にすると私の胃袋は活性化し、どんどんモーファイを吸い込んでいくのです。 そして隣にある「カオマンガイ...

BTSトンロー駅から至近の超有名パッタイ店へ数年ぶりに行ってみた

BTSトンロー駅から至近の超有名パッタイ店へ数年ぶりに行ってみた

私は特に用事がない限りトンローへ行くことはなく、まぁそれを言ってしまえば他エリアもそうなんだけど、このブログの取材でもトンローへ行くことはほとんどありません。 ローカルタイ料理で評判の店が少ない、ということもあります。 トンローでもっとも有名なパッタイ屋!? トンローというエリアに興味がない、そう言ってしまったほうが的...

BTSサラデーン駅から徒歩10分で絶品のパッタイに会える!「パッタイ・サラデーン」

BTSサラデーン駅から徒歩10分で絶品のパッタイに会える!「パッタイ・サラデーン」

2014年11月、シーロム通り沿いで日中に営業していた無数の屋台は、突然の立ち退き命令によって消滅しました。 歩道の半分ほども屋台が占めているため、行き交う人は体を斜めにして歩かなければならず、滞留する大勢の人々によって渋滞が生じるという、タイならではの光景が名物のようでもありました。 いまのシーロム通りは歩きやすくは...

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