[料理名]ガパオ

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
旨いガパオライスを始めメニュー豊富に揃える小さな食堂

旨いガパオライスを始めメニュー豊富に揃える小さな食堂

ガパオライスが日本人に人気であることは重々承知しているのですが、専門店はほとんどなく、私が知る限りではMRTバンスー駅が最寄りの『ガパオ ガイ ラバート』が唯一のガパオライス専門店でした。 メニューに掲載されているガパオは全23種類。 ガパオライスだけではなくスパゲッティ、マカロニ、うどん、センヤイ(太麺)、マ...

バンコク唯一!? 20種類以上のガパオライスが揃う専門店

バンコク唯一!? 20種類以上のガパオライスが揃う専門店

長らくかかっていたパープルラインの工事が終わり、試乗運転が始まりました。 パープルラインとはバンコクのバンスー地区から北西の郊外バンヤイ地区を結ぶ鉄道路線。 パープルラインは日本のJR東日本や丸紅、東芝が参画し、車両や設備、メンテナンスを供給した事業で、本稼働は王妃誕生日の8月12日を予定しています。 それまでの期間、...

極上の“アヒル肉ガパオ”の動画&記事

極上の“アヒル肉ガパオ”の動画&記事

ガパオライスには豚や鶏肉、中にはピータンを使ったものまであったりと、あらゆる具体を取り込み進化を見せています。 ピータンガパオライスは私個人的にはかなり上位ランクですが、さらに上をいくガパオライスが『ソイ6ポーチャナー』のアヒル肉ガパオ。 同店はアヒル肉がメインの飯屋だけに、弾力のあるアヒル肉と絶妙なガパオの風味は絶品...

悶絶必至!アヒル肉のガパオライス!!

悶絶必至!アヒル肉のガパオライス!!

アヒル肉のガパオライスーー 私がいまだ食べたことが無いメニューの1つがアヒル肉のガパオライス「パット ガパオ ペット」です。 アヒル肉を扱う店なら実は珍しいメニューでもなく、私がいままでに来店した店にもメニューにあったのかもしれませんが未体験でした。 このガパオペットがあるという『ソイ6ポーチャナー』は以前から知ってい...

ピータン入りガパオで昇天!@サパーンタクシン「Baan Glang Soi」

ピータン入りガパオで昇天!@サパーンタクシン「Baan Glang Soi」

私が1年以上前から通っているお気に入りのお店 BTSサパーンタクシン駅から徒歩5分『Baan Glang Soi Restaurant』を紹介することを決意いたしました。 駅近とはいえ知っていなければ歩くことのない通りに立地。 タイ人だけではなく白人客や、さらには日本人客もちらほら見かけ、繁忙時間帯は毎日ほぼ満席に近い...

とろとろ牛肉ガパオを召し上がれ

とろとろ牛肉ガパオを召し上がれ

「そういえば、『激旨!タイ食堂』でガパオが紹介されたことがないですね」 とうとうこの指摘が飛んできました。 いままでなんとなくやり過ごしていたのですが、日本人に超人気の“ガパオ”をただの一度も取り上げたことがないのです。 理由は 「ガパオに特化した店がなかなか見つからない」 という1点。 とは言うもののほんとは1店舗あ...

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