BTSアソーク駅

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アソークで味わう【Kuppadeli】の超濃厚カオソーイ

アソークで味わう【Kuppadeli】の超濃厚カオソーイ

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ID:thaifoodphoto

インスタでは投稿だけではなく、フォローしている方の投稿もチェックし、美味しい店の発掘に役立てています。
先日、バンコク在住の女性がアップしていたカオソーイに目が留まりました。
とても濃厚なスープのようで、投稿者ご本人も絶賛。
後日、同じ店のカオソーイを別の方がアップしており、その方も絶賛。
偶然にもお二人の駐妻さんが褒め称えているカオソーイを、食べたいと思うのは自然の成り行きでして、その日のうちにお店へと向かいました。

お店はアソーク通り沿いにある【Kuppadeli】。
タイ料理店ではなく洋食や軽食を扱うカフェで、バンコクに数店舗展開している有名店のようです。




麺に絡みつく超濃厚スープのカオソーイ

いままで『Kuppadeli』など知りませんでしたし、来店したこともありませんでしたが、バンコク在住女性の間では知られたカフェのよう。
店内は白を基調とし、道路側がガラス窓になっているため、外光が店内に広がるな構造になっています。
ここでカオソーイとは、シャレ乙だこと!

奥にもテーブル席が並んでいます

外席では喫煙もオッケー

私は有閑マダムよろしく、カオソーイをオーダー。
店員によって運ばれてきたのは、見るからに濃厚なスープの、香り立つカオソーイです。
鶏肉と牛肉の2つから具材を選ぶことができ、私は鶏肉をチョイスしました。
麺は平麺を使い、箸で掴み上げると濃厚スープが絡むことハンパなし!
スパイシーさは抑えられ、濃厚とはいえしつこくなく、まろやかで食べやすい。
このカオソーイは日本人向けに作ったんじゃないかっていうほど、日本人好みに仕上がっていると思います。
記事を書くまでに私は3度、ここのカオソーイを食べましたが、タイ人が食べているところを見たことがないですし。

三種の付け合せでさっぱり感も加えることができます

注意して食べないと、スープが服に跳ねますよ!

カオソーイ・ガイ(鶏肉のカオソーイ)が220バーツと、お値段はそれなりにしますが、これだけ濃厚なスープを作るためには何種類ものスパイスや具材を使っているでしょうし、お店の雰囲気も含めコスパは悪くないと思います。
日本人ならゼッタイ気にいると思うんですよね、ここのカオソーイ。

アソークのKuppadeliへの行き方

後ほど紹介しますがKuppadeliはアソークの他に4店舗を展開しています。
アソーク店はアソーク通りのAsok Towerの1階に入っており、店名が大きく掲げられているので、通りから見ればすぐ見つけられるでしょう。
最寄り駅はBTSアソーク駅かMRTスクンビット駅です。

Kuppadeli全店紹介

アソーク店の他、4店舗も紹介しておきます。
アソーク店とトンロー店以外は駅近ですので、他3店舗のほうがアクセス至便です。

Kuppadeli エンポリアム店(4階)
TEL:02-664-9959
OPEN:10:00-22:00
最寄り駅:BTSプロンポン駅
MAP:https://goo.gl/maps/pvfwHrsHEVL2

Kuppadeli エラワン店(G階)
OPEN:8:00-22:00
最寄り駅:BTSチットロム駅
MAP:https://goo.gl/maps/uFf9L5RvNPw

Kuppadeli サイアムディスカバリー店(4階)
OPEN:10:00-22:00
最寄り駅:BTSサイアム駅
MAP:https://goo.gl/maps/e1NDo82ud9s

Kuppadeli トンロー店(The Residence 2階)
OPEN:6:30-21:00
最寄り駅:BTSトンロー駅
MAP:https://goo.gl/maps/r1ydchaJgz62

本場のカオソーイはあっさりとしたスープが定番だけに、タイ人がこれだけ濃厚なカオソーイを作り出したのは驚き。
記事を執筆までに3度食べたと書きましたが、これからもときどき食べに行くと思いますので、もし1人でさみしく食べている私を見かけたらお気軽に声をかけてやってください(笑)

【SHOP DATA】
「Kuppadeli Asok」
TEL:02-664-2350
OPEN:7:00-21:00(無休)
ADDRESS:219/1A Sukhumvit 21 Khlongtoey Nua, Wattana Bangkok 10110 Thailand
PRICE:カオソーイ(鶏肉)220B、(牛肉)270B
Website:http://www.kuppadeli.com/home/
Facebook:https://www.facebook.com/kuppadeli/

1974年生まれ大阪府出身。大阪と東京で雑誌編集者として勤務し、2011年にタイへ移住。バンコクで月刊誌の編集長を経て2017年4月にタイ国内旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し旅行メディアTRIPULLも運営。
Twitter:nishioyasuharu

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COMMENTS & TRACKBACKS

  • Comments ( 3 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. By maichaikhongcene

    ラチャダーピセーク通りの車列を眺めながらカオソーイ、イイ感じですね(^_-)-☆
    ところで、カオソーイって、日本のタイ料理店のメニューにあっても、バンコクでは探すのが容易でないと常々感じています。タイへ住むようになって、無性にカオソーイが食べたくなって、7-8年前にMBKのフードコートで食べたような記憶があって、行ってみたけど探し当てられなかった経験があります。
    住処の近所に病院があってその中にS&Pが入居しており、時々カオソーイを食べます。このお店と同様200バーツ近くしますけど(‘◇’)ゞ

    • By 激旨!タイ食堂

      MBK6階のフードコートにカオソーイ屋はありますよ。
      なかなか美味しいです!

  2. サイアムディスカバリーのKuppadeliに行きましたが、メニューにカオソーイがありませんでした。ランチタイムじゃなかったからかな?時間があったら他の店舗当たってみます。

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