西尾 康晴

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。バンコク近郊のグルメツアーなども催行しています

雲南スキーという鍋を求め<br/> 国境の地チェンマイのファン郡へ

雲南スキーという鍋を求め
国境の地チェンマイのファン郡へ

「西尾さん、変わった鍋がチェンマイにはありますよ!」 私が運営する旅行会社TRIPULLでは、チェンマイ出身の女性が経理を担当しております。 その彼女がYouTubeで偶然見かけたとある鍋を私に教えてくれました。 「仕事中にYouTubeを観ていたのか!」 なんていう言葉が喉元までせり上がってきましたが、私はその鍋の映...

藁で蒸し焼きにする鶏肉に悶絶! ナコンパトム県で出会った老夫婦が営む『ルンピン パーリム ガイオップピーブ』

藁で蒸し焼きにする鶏肉に悶絶! ナコンパトム県で出会った老夫婦が営む『ルンピン パーリム ガイオップピーブ』

私は以前「激旨!タイ食堂」で、藁で焼くガイヤーンなる珍しい料理を取り上げたことがあります。 これを提供しているのはスパンブリー県の『クルアガンナー』という店舗。 店の周辺は田園が広がる地方のどかな風景で、そんな中にポツリと建っている。飲食店の立地条件としてはよろしくないように見えるのですが、『クルアガンナー』は藁で鶏を...

【募集終了】12/30開催 旨いガイヤーンなどで盛り上がろうという忘年会  @『チャンペンレストラン』

【募集終了】12/30開催 旨いガイヤーンなどで盛り上がろうという忘年会 @『チャンペンレストラン』

2019年12月27日:定員になりましたので食事会の募集は締め切りました。 2019年も終わろうという時期に差し掛かってまいりました。 日本各地は極寒に入りつつある季節でございますが、ここバンコクは乾季に入り暑さが軽減。涼しくなってきて、ベストシーズンに突入いたしました。 そんな2019年の終わりに、忘年会と称した食事...

パッタニー県グルメ 逸品ラートナー&タイ南部の焼き鳥ガイコーレ

パッタニー県グルメ 逸品ラートナー&タイ南部の焼き鳥ガイコーレ

ヤラー県のベートンから始まったタイ深南部の旅は、ヤラー市街地を回り、そして隣県のパッタニー県へと入りました。 タイ深南部についてはTRIPULLの記事でも書きましたが、ヤラー県、パッタニー県、ナラティワート県の3県は仏教国のタイでありながら住民約190万人の9割をイスラム教徒が占めている地域。 これほどイスラム教徒が多...

【タイ深南部 ヤラー県】国鉄ヤラー駅近くで出逢った満席が続くスープ屋台

【タイ深南部 ヤラー県】国鉄ヤラー駅近くで出逢った満席が続くスープ屋台

前回の記事に続きタイ深南部シリーズです。ベートンを経った私はヤラー中心部へ目指しました。 ヤラー市街地は爆破テロが頻発しており、外務省の海外安全ホームページではヤラー県を含むタイ深南部を危険度3に指定。 旅行者に対し渡航中止勧告を発令し、危険地域として位置付けています。 バンコクでも爆破テロがあり、日本人を含む100名...

バンコクから1,000km以上<br/>タイ深南部ヤラー県ベートンへのグルメ旅

バンコクから1,000km以上
タイ深南部ヤラー県ベートンへのグルメ旅

以前から行ってみたいと思っていたタイ深南部。 特に訪れたみたいと強く思っていたのがヤラー県のベートンという街です。 マレーシアとの国境に近い場所にあるため立ち寄る日本人はほとんどおらず、情報も限られています。 そんな街に惹かれたのは、ここベートンの名産であるベートン鶏という存在でした。 バンコクのカオマンガイ屋で使われ...

【募集終了】12/28開催!睡蓮の花が咲き誇る水上マーケット&激ウマなエビの火山蒸し焼きを楽しむ日帰りツアー

【募集終了】12/28開催!睡蓮の花が咲き誇る水上マーケット&激ウマなエビの火山蒸し焼きを楽しむ日帰りツアー

2019年も終盤に近づき年末のツアーを企画しました。 開催するのは12月28日(土曜日)。 バンコクの隣県ナコンパトム県にある睡蓮の花が咲き乱れる『Red Lotus Flower Market』と、世界一高い仏塔『ワットプラパトムチェディ』、そしてタイでエビが一番美味いと個人的に思っている『クンオッププーカオファイ』...

旨いガイヤーンを求めているなら必訪 ラマ9世通り「ラマ9ガイヤーン」

旨いガイヤーンを求めているなら必訪 ラマ9世通り「ラマ9ガイヤーン」

2017年1月1日。 新年が明けたばかりで、どっぶりとお正月気分に浸っている方々が多い中、私はといえばひとつの記事を激旨!タイ食堂にアップいたしました。 「バンコクで行っておきたい評判の高いガイヤーン5店舗!」という記事です。 バンコクで行っておきたい評判の高いガイヤーン5店舗! なぜ新年早々からこのような記事を公開し...

Subscribe / Share

Return Top