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「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
”ピンクのカオマンガイ”現オーナーに訊く 王者の軌跡

”ピンクのカオマンガイ”現オーナーに訊く 王者の軌跡

2014年、バンコクのタイ料理店が海を越え東京へ上陸した。 ——ガイトーン プラトゥーナム 正式な店名は『ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム(โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ)』といい、従業員全員がピンクのポロシャツを着ていることから、通称「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれているカオマンガイ専門店であ...

バンコクでの食べ歩きに便利なオリジナルTシャツが完成しました!

バンコクでの食べ歩きに便利なオリジナルTシャツが完成しました!

私が東京で働いているころ、『蒙古タンメン 中本』というラーメン屋へ頻繁に通ってました。ここは激辛ラーメンを出すことで知られ、東京を中心に関東圏で20店舗以上展開している人気店です。 私は週に2、3度は新宿店へと通い、もっとも辛いメニューの北極ラーメンを毎度注文。これを超早食いで平らげることができたので、いつからか自身を...

ロイヤルプロジェクトに深く関わり グルマン世界料理本大賞にタイ人初となる11年連続で入賞した男

ロイヤルプロジェクトに深く関わり グルマン世界料理本大賞にタイ人初となる11年連続で入賞した男

雨季も終わりに近づいたのだろう、ふと見上げた空が高く澄み渡っている。 今年も、10月13日がやってきた。 70年の長きに渡り、タイの国を支え続けたプミポン国王の命日である。 自ら先導を切り、国家のために尽力され、数々の業績を遺されたことは、タイのみならず、海外にも広く知られている。国王として君臨するのではなく、国民の目...

【募集中】12/28(土)  睡蓮の花が咲き誇る水上マーケット&エビの火山蒸し焼きの日帰りツアー

【募集中】12/28(土) 睡蓮の花が咲き誇る水上マーケット&エビの火山蒸し焼きの日帰りツアー

2018年5月5日に開催した、睡蓮が咲き誇る『Red Lotus Floating Market』へのツアー。 好評だった本ツアーを2018年12月28日(金曜日)に催行いたします! 睡蓮の花が咲き誇る池がある『Red Lotus Floating Market』 2017年、ナコンパトム県にオープンした『Red Lo...

バンコクのB級グルメ決定版 | 600店舗以上を食べ歩いた私が推すレアB級グルメ14店舗

バンコクのB級グルメ決定版 | 600店舗以上を食べ歩いた私が推すレアB級グルメ14店舗

Wikipediaによると、世の中に「B級グルメ」なる言葉が現れたのは1985年ごろだそうです。Wikipediaが定義するB級グルメとは B級グルメとは、安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、おいしいと評判の料理のことである。1985年・1986年ころから使われるようになっている用語・概念である。 なのだとか。伝統...

“アイアンシェフ”と呼ばれるタイ料理界の天才 イアン・キッティチャイ単独インタビュー&おすすめタイ食堂3店舗

“アイアンシェフ”と呼ばれるタイ料理界の天才 イアン・キッティチャイ単独インタビュー&おすすめタイ食堂3店舗

タイ人で初めて5つ星ホテルの総料理長を務め、テレビ番組『アイアンシェフタイランド(タイ版料理の鉄人)』に出演し、あらゆるジャンルの凄腕シェフと競い合い、勝利を収めた男。 ——ポンタワット・チャルムキッティチャイ。通称イアン・キッティチャイ氏。 類稀なる料理のセンスはテレビの前に座る人々を魅了し、レストラン運営や料理スク...

【終了】8/13(月)蛍がきらめく川をボートで遊覧 アンパワー水上マーケットやメークロン線路市場も巡ります。

【終了】8/13(月)蛍がきらめく川をボートで遊覧 アンパワー水上マーケットやメークロン線路市場も巡ります。

お盆休み真っ最中の8月13日(月曜日)に激ウマツアーを企画しました。 アンパワー水上マーケットやメークロンの線路市場に加え、本ツアーではメークロン川に生息する蛍を観賞しに行きます! タイ人が多く訪れる名物水上市場『アンパワー水上マーケット』 アンパワー水上マーケット(ตลาดน้ำยามเย็นอัมพวา)は、旅行者...

【終了】8/12(日) 神秘の洞窟&シャコやカニを満喫する半日トリップ開催!

【終了】8/12(日) 神秘の洞窟&シャコやカニを満喫する半日トリップ開催!

お盆休みを利用してタイ旅行を予定している方は少なくないでしょう。 この時期に訪タイする方に向けて激ウマツアーを開催します。 8月12日(日曜日)に開催するツアーの舞台となるのは、バンコクから南西におよそ170kmに位置し“ダイヤモンドの街”という意味を持つペッブリー県。 ビーチリゾートのチャアムや、周辺に立てられている...

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