BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

【閉店】アソーク駅から徒歩5分で出会える旨いカオマンガイ屋台!

【2017年3月15日更新】
スクンビット・ソイ19にあったこちらのカオマンガイ屋台は、ホテル建設に伴い閉店しました。

2017年3月15日撮影

2016年の第一発目の記事で取り上げた
「スクンビットのど真ん中!屋台で食う本格イサーン料理」
の記事が多くの方に読んでいただいているようで、本日時点で月間PV数6位を記録しています。
この名も無きイサーン屋台のすぐ隣に、実はカオマンガイ屋があったんです。
旨そうな店だったのですが、ガイヤーン+ソムタム+カオニャオで満たされこの日は断念。
改めて出直しました。

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メニューには日本語も併記

再来店した日もファミリーマー前では冒頭のイサーン屋台のおっちゃんが、何やら怪しげな棒を片手にソムタム作りに励み、大勢のお客さんたちに囲まれています。

ファミリーマートの入口すぐ横で屋台を組んでいるのが、『クイッティアオ ルア メー トン  ディー』です。

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私はずっとカオマンガイ屋だと思っていたこちら、実はクイッティアオ屋だったよう。
確かにメニューにはクイッティアオもありますが、どう見てもカオマンガイ推しにしか見えません。
貼っているメニューにそれが歴然と表れています。
クイッティアオメニューはタイ語と英語だけですが、カオマンガイは英語の他に日本語も表記。

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「これって日本人が書いてくれたんですか?」

「そう、日本人が書いてくれたんだ。間違ってない?」

店主である男性が鶏をさばきながら答えてくれました。
界わいに日本人旅行者が多く宿泊していることから、日本語も併記したのでしょう。

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スープも旨い!カオマンガイ パソム

オーダーしたのは蒸し鶏と揚げ鶏の2種をトッピングした、カオマンガイ パソム。
ガイトーは別盛りで見た目を重視した一皿は、鶏のぷりぷり感といい、ご飯、チムともに高得点なカオマンガイ!
ガイトートがパン粉で揚げられた私好みな点も高得点の要素です。
特筆したいのはスープ。なんというか、コーンポタージュのような味わいなんです。
かといってコーンポタージュではないし。スープにトウモロコシを使って薫りを出しているのかもしれません。

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「創業して5〜6年かな。基本は休み無しだよ。疲れたらたまに休んでる(笑)」

次回来店したらクイッティアオも食べてみよう。

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「クイッティアオ ルア メー トン ディー(ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ทองดี)」
OPEN:17:00-2:00(基本無休)
PRICE:カオマンガイ(S)45B、(M)50B、(L)80B

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  • この記事を書いた人

西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し、現在は動画制作事業HUSHと共に運営しています。

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