[その他]激旨ツアー

「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。バンコク近郊のグルメツアーなども催行しています

【募集中】3/21開催 超ローカルツアー! 
ナコンパトム県の隠れた見どころを巡ります

【募集中】3/21開催  超ローカルツアー! ナコンパトム県の隠れた見どころを巡ります

バンコクの隣県であるナコンパトム県。
この県には世界一高い仏塔のワットプラパトムチェディや『サムプラン・エレファント・グランド&ズー』といった象のショーが開催されている施設、いまでは超有名になったエビ火山蒸し焼きなどのグルメまで楽しむことができたりと、バンコクから近くて奥が深い県でもあります。
今回企画したのは、このナコンパトム県のツアー。
本ツアーの目玉は、郊外にある『ルンピン パーリム ガイオップピープ』という店で扱っている藁焼きガイヤーン食堂です。田舎道の通り沿いにぽつんと建っていて、半屋台のような食堂で創業して20年ほどと言います。
今回企画したのはこの『ルンピン パーリム ガイオップピープ』をはじめ、木造船でのクルーズも楽しめる市場『ドンワイ市場』や、インスタでじわじわと人気が出始めている通称ドラゴン寺『ワットサムプラン』を巡る内容です。

ローカルの旨い店&渋い木造クルーズ船でクルーズも楽しめる『ドンワイ市場』

ナコンパトム県の北から南へと流れるターチン川。この川の畔に広がるドンワイ市場( ตลาดน้ำวัดดอนหวาย)は、地元のタイ人だけではなく、バンコクからも訪れる方が多い市場です。
地元価格の生鮮品をはじめ、食器やお菓子、調味料などさまざまなものが売られており、タイのお菓子などを片手にそれらを眺めながら散策するのがおすすめ。
またドンワイ市場には有名なローカルグルメもあり、人気なのはペットパローと呼ばれるアヒル肉の煮込みです。
調理されたアヒルが市場でも並んでいますが、市場内の食堂ではクイッティアオなどの料理でいただくことができます。
ドンワイ市場にはそれらだけではなく、木造船のクルーズがあるのも特徴。
本ツアーではこの木造船を貸切りにしてターチン川クルーズを楽しんでいただきます。

 

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龍が巻きつく巨大な塔『ワットサムプラン』

1983年に建造された『ワット サムプラン(วัดสามพราน)』。ここ数年で日本人のインスタグラムなどにも投稿されるようになった塔の形をした寺院です。
巨大な塔に龍が巻きついた珍しい外観になっていることから、インスタ映えスポットして徐々に知られるようになりました。
この龍は権威などの意味が込められているそうで、龍の足の各爪はそれぞれの運を意味し、タイ人参拝者は自分の願いを爪に祈るといいます。
龍の胴体からは頂上まで上れる構造になっているので、高さ80メートルから眺める景色は絶景!

 

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藁焼きガイヤーン専門店『ルンピン パーリム ガイオップピープ』

日本では藁を使ってカツオを焼く”藁焼きたたき”という料理がありますが、タイには藁で鳥を丸焼きにするガイヤーンがあります。
一般的にはガイオップファンと呼ばれ、スパンブリー県に扱っている店が数軒あり、その中の1店舗を「激旨!タイ食堂」でも取り上げたことがありました。

この店は藁焼きガイヤーン専門店というわけではなくタイ料理全般を揃えていますが、本ツアーで向かうナコンパトム県の『ルンピン パーリム ガイオップピープ』は、藁焼きガイヤーン一品しかない珍しい店です。
辺鄙な場所に立地しているにも関わらず、藁で焼いている鶏肉の数はスパンブリー県の店よりも遥かに多いことから人気のほどがうかがえます。

柔らかさにうっとりさせられる地鶏の柔らかさ

使っている鶏は地鶏だそうですが、蒸し焼きにしていることで鶏肉が柔らかく仕上がり、炭火で焼いたガイヤーンとは別物。
炭火のガイヤーンのような香ばしさは少ないですが、藁焼きだからこそ得られる仕上がりは、ガイオップピーブだからこその特徴です。

YouTubeにアップした藁焼きガイヤーン

私が運営する「西尾旅行社」というチャンネルで、この『ルンピン パーリム ガイオップピープ』を紹介しました。
藁焼きがどのような調理法なのか動画も併せてご覧ください。

ツアースケジュール

【開催日】
2020年3月21日(土曜日)

07:00 アソーク『Pullman Bangkok Grande Sukhumvit』集合・出発
08:00 ドンワイ市場見学&木造船クルーズ
10:00 同上出発
11:00 ワットサムプラン見学
12:00 同上出発
12:30 『ルンピン パーリム ガイオップピープ』にてお食事
15:30 『Pullman Bangkok Grande Sukhumvit』解散

【集合場所】
『Pullman Bangkok Grande Sukhumvit』

【最少催行人数】
5名

【参加費】
大人:1,900バーツ
子供(4〜11歳):1,000バーツ
乳幼児(0歳〜3歳):無料

・往復の交通費
・ドンワイ水上市場での木造船クルーズ
・ルンピン パーリム ガイオップピープでのお食事(鶏肉ともち米)

お支払い方法はタイ国内銀行振込かpaypalでのクレジット決済になります。

お申し込みフォーム

参加ご希望の方は以下リンク先のお申し込みフォームよりお願いします。
各項目に記載しお送りいただきましたら、こちらよりお支払いご案内のメールを差し上げます。
(以下TRIPULLは私が運営している旅行会社です)

3/21開催 【超ローカルツアー】ナコンパトム県の隠れた見どころを巡ります

 

2011年にタイへ移住。バンコクで月刊誌の編集長を経て2017年4月にタイ国内旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。旅行メディアTRIPULLも運営しつつ動画でのコンテンツ配信も始動。動画制作&海外移住に関心がある若い人材を応援したいので興味があれば連絡ください。
Twitter:nishioyasuharu

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