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「激旨!タイ食堂」はTRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.が運営する、バンコク発のタイ料理店グルメ情報サイトです。取材&掲載店舗数は500軒以上! タイ国内でのタイ料理店食べ歩きに役立ててください。弊社ではバンコク近郊のグルメツアーなども催行しています
珍しいタイのお菓子を揃える カオサン『sane cafe & workshop』

珍しいタイのお菓子を揃える カオサン『sane cafe & workshop』

私はお酒をこよなく愛しているためか、甘いものにあまり興味がなく、「激旨!タイ食堂」でスイーツを取り上げたのは数える程度しかありません。 「タイのお菓子(カノ…
独自のレシピで至高のバミー麺を! BTSスラサック駅徒歩5分「ミートゥー(หมี่เต๋อ)」

独自のレシピで至高のバミー麺を! BTSスラサック駅徒歩5分「ミートゥー(หมี่เต๋อ)」

BTSスラサック駅から徒歩で行ける『バーンソムタム』を紹介したのは、2016年4月23日でした。 同店では30種類ものソムタムを揃え、ソムタムフリークを唸ら…
超やわらかな豚肉にあんかけが絡む鉄板炒め 旧市街地のタイ中華食堂Yi Lao Tang Jua Lee

超やわらかな豚肉にあんかけが絡む鉄板炒め 旧市街地のタイ中華食堂Yi Lao Tang Jua Lee

バンコク旧市街地にサオチンチャーという、鳥居のような形状をしたものが建っています。 バンコクに住み始めたばかりの頃は「タイにも鳥居があるのか」としばらくの間…
移転したジャルンクルン通りの『ニューヘンキー』 78歳の店主が今でも鍋をふる老舗タイ中華食堂

移転したジャルンクルン通りの『ニューヘンキー』 78歳の店主が今でも鍋をふる老舗タイ中華食堂

2016年9月17日付けの記事で、ジャルンクルン通りにある『ニューヘンキー』という、老舗タイ中華食堂を紹介しました。 創業して60年以上。外観から店の中にい…
ターメリックと牛乳を使った独自のガイヤーンで勝負! イサーン料理+日本料理 Raan Keng

ターメリックと牛乳を使った独自のガイヤーンで勝負! イサーン料理+日本料理 Raan Keng

「西尾さん、面白いタイ料理店がBTSサパーンクワイ駅の近くにありますよ」 そう教えてくれたのは、TRIPULLで働くタイ人女性スタッフ。話を聞くとどうやらB…
店前は路駐の車でスペースなし! タイ人が推すチェンマイの北タイ料理店Krua Phech Doi Ngam

店前は路駐の車でスペースなし! タイ人が推すチェンマイの北タイ料理店Krua Phech Doi Ngam

2017年12月24日に開催されたチェンマイマラソン2017に出場するため、2年ぶりにチェンマイへと訪れました。 チェンマイへ飛ぶ前、とあるタイ人に出会った…
皮はパリパリで鶏肉はジューシー タレをほとんど使わず炭火で焼く地鶏ガイヤーン

皮はパリパリで鶏肉はジューシー タレをほとんど使わず炭火で焼く地鶏ガイヤーン

今回ご紹介するのはラマ三世通りにあるガイヤーン店です。バンコクに数年住んでいる、もしくは何度もバンコクへ旅行で来たことがあるという方ならご存知かもしれません…

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