ラチャダー・ソイ３にあったホテル『Rachada Resort（ラチャダーリゾート）』が閉まったようです。
すでに工事が始まっており取り壊されていました。
近所に住む人の話だと数ヶ月前に閉館したとのこと。
『ラチャダーリゾート』は日本人もたくさん利用していただけに残念です。
そのラチャダー・ソイ３に有名なチムチュム屋があります。
通りの奥の奥へ進んだところにある「チムチュム スティポーン（CHIM CHUM SUTTHIPHON）」。
店の向い側にある駐車場には別スペースを設けテーブルとイスを並べるほどの盛況ぶりは、並のチムチュム屋でないことを物語っています。
客が途絶えることなく入ってきて、必ず注文するのはもちろんチムチュム。
まず特筆したいのは、ここのチムチュムはとにかく安い！
具材は一皿30バーツなので、皿数×30バーツ＝120バーツ。
シーフードチムチュムが120バーツとは、物価上昇を続けるバンコクにおいて、頭が下がる低価格での提供です。
他メニューもバンコクとは思えない値段設定。
それだけでも優良店だ。
我々がオーダーしたのはコームーヤーン。
これは初めて食べたタップワーン（ตับหวาน）という一品。
レバー（肝）のピリ辛サラダです。
チムチュムのスープは濃いめの味付けで、旨みががっつり濃縮されています。
このチムチュムがこれほどの低価格なら、近所に住んでいたら毎日通うなぁ。
店主はてっきり頑固親父的な人なのかと思っていたら、意外にも愛らしい女性でした。
店をスタートしてからおよそ20年。
数年前に近くから移転し今の場所になったと言います。
店の外では男性スタッフがコームーヤーンを炭火で焼く姿が。
炭が黄色くなるほどいこっているのでかなりの強火でしょう。
パッ！パッ！と手際よく表裏を返していく作業が印象的でした。
【SHOP DATA】
「CHIM CHUM SUTTHIPHON（จิ้มจุ่มสุทธิพร）」
TEL：081-513-8027,081-244-9247
OPEN：17:00-04:00（毎月5日と20日が定休日）
PRICE：チムチュム（小セット）80B、ソムタム30B、コームーヤーン50B、ナムトックムー50B
ホイクワンに２号店ありますよ^^
ただこちらはあまり流行ってないですが・・・。
ホイクワンに姉妹店があったのは知りませんでした。
今度行ってみます！
激旨さん有難う！ チムチユムスティホーンに行って来ました。タイの地方料理ですが、
私の NO.1 タイ飯はチムチュム&ビール&カオニャオです。まだ数店しか知りませんが、
今のところ、ここが一番です。ラーマ９世駅からトゥクトゥクで行くと（知らない運転手
の場合）B.U. Place 前の別な店に連れて行かれるので、ご注意を！ この店はわざわざ行く店ではないので、、、 ラーマ９世駅から歩きでも２０分程で着きますのでお勧めします！
コメントありがとうございます。
チムチュム＆ビール＆カオニャオの組み合わせ。
趣味が合いますね（笑）
ここは若干交通の便が悪いのが難点ですが、タイ人には絶大な人気のチムチュム屋です。
他にもいろいろとブログ内で紹介していますので、食べ歩いてくださいね！
取引先のローカルに連れて行っていただきました。
その人はB.U. Placeの前の店は親戚だかファミリーがやっていて、分店だか仲違いで別れたようなことを言っていました。
よくわかりませんが、味は似たタイプだと思いますが、こっちのお店の方がスープが濃い目の作りのような気がします。
いずれにしても美味しいチムチュムで満足できました。
ここのチムチュムを紹介したのは2年以上前なので懐かしい。
コメントを拝見し、ひさしぶりに食べたくなりました。